Das obere Susa-Tal, die Täler Val Chisone, Germanasca, und Val Pellice in der Provinz Turin; das Po-Tal, Varaita-, Maira-, Grana-, Stura-, Gesso-, Vermenagna-, Ellero-, Pesio- und Corsagia-Tal in der Provinz Cuneo, weiter Olivetta San Michele und Teile der Kommune Triora in der Provinz Imperia machten das Gebiet des italienischen Okzitanien aus. Es war eine ausgedehnte Gebirgslandschaft mit ca. 180 000 Bewohnern. Das Land war historisch mehr an das heutige Frankreich als an Italien gebunden durch die gemeinsame Kultur, Traditionen und den ökonomischen Austausch über die Handelswege durchs Gebirge.
Mit dem Gesetz 482 von 1999 erkannte der italienische Staat -im Unterschied zu Frankreich - die okzitanische ethnische-sprachliche Minderheit an.
Die okzitanischen Alpentäler in Italien und Teile der französisch-okzitanischen Täler genossen von 1300 bis zum Ende des 18.Jahrhunderts eine gewisse administrative Autonomie im „Bündnis von Briancon“ ( oder auch „Republik des Escartons“) . Dazu gehörten die 5 Hauptorte Casteldelfino im Varaitatal, Oulx im Susatal, Pragelato im Val Chisone, Briancon und Queyras in Frankreich. Durch die Zahlung von periodisch anfallenden Steuern an den Dauphin von Viennois, später an Frankreich, hatten sie eine eigenständige Verwaltung und Steuer- und Rechtshoheit. Die Deputierten, die periodisch in Briancon zusammen kamen, repräsentierten 50 Kommunen die ab 1300 unabhängig von feudalem Einfluss waren. Der Rest Frankreichs und Italiens musste noch 400 Jahre – bis zur Französischen Revolution warten, um eine vergleichbare Unabhängigkeit zu erlangen. Diese Autonomie begünstigte die Wohlfahrt der Bevölkerung, soziale Gerechtigkeit, blühenden Handel und auch eine außerordentlich reiche Architektur, trotz der Rauheit des Klimas und der Kargheit der Böden. Große Anstrengung wurde auf das Schulwesen verwandt; 90% der Bevölkerung konnte lesen und schreiben.